【千葉銚子旅行】番外編：購入したサバとイカで料理したよ～（サバの味噌煮とイカ刺し）
こんばんは、物欲です。
今日は先日ご紹介した銚子のウォッセ２１で購入したサバとイカを使って料理をしたのでそのご紹介です！！
どうでもいいですけど、うちの嫁さん（専業主婦）料理嫌いなんで結構自分で料理してますよ。
あ！別に好きでやってないですよ。仕方がなくです。仕方なく・・・。なので・・・・
そこのあなた！当たり前に料理が出てくると思ったら、それって恵まれてますよ！(笑)
そういう生活がしたい・・・・(笑)
ちょっと話がそれましたが、早速クッキング！
イカ刺しを作る
まずは、さくっとイカ刺しから。特になにも見てない自己流なので。。。微妙かもしれませんが。
袋に入ったヤリイカくん。きょうは君たちを食します。
まだまだ新鮮なヤリイカをさばきます！
とりあえず、皮をと内臓を取り除いていきます。今回のイカは皮も剥がしやすくてらくちんです。
綺麗に処理できました。あとは切れに切っていきます。
なんとか切り終わりました。素人なんでこんなもんです。
この部位はこりこりして好きです。
早く食べた～い(笑)
イカ刺にはビールが合いますね。ふるさと納税でスーパードライはいかがですか？(笑)
出来上がり～～～！今回は子供の分も用意しました！！
サバの味噌煮を作る
流石にサバの味噌煮は見ないと作れないのでこのページを見てつくりました。
さてこのページにそって作っていきます。
洗って汚れをとり、切っていきます。お湯で湯がいて臭みをとりました。
別途フライパンでタレをつくりそこにサバをあらべてキッチンペーパーの真ん中に穴をあけかぶせます。
さらに蓋をして煮詰めていきます。
15分くらいするとこんな感じになります。かなりいい感じになりました。
味が身にしみこんでる感じが伝わりますかね。
出来上がり、こちらも早く食べたい。
こちらのほうがビール合いますかね？(笑)
まとめ
やはり銚子で売られている魚介類は新鮮ですね！
いつもは子供たちはあまり食べまんせんが、パクパク食べてくれました。
是非、銚子に行った際には魚介類を買って料理してみてください。
銚子の良さが外と内で2倍味わえます(笑)