【ふるさと納税】おさつポークのもも肉を生姜焼きにしたら更に美味しかった♪
こんばんは、ぶつよくです。
今日は、先日ご紹介したおさつポークを食したのでご紹介します。おさつポークのなかのもも肉を生姜焼きにしました。最後までお付き合い下さい(笑)
⇒そもそも「ふるさと納税って何?」という方はこちらをご覧下さい。
おさつポークのもも肉の生姜焼きを作る!
とりあえず、もも肉 しょうが焼きで検索してヒットした次のサイトを参考にしょうが焼きを作ります。
用意するもの
・豚もも肉:500g
・醤油:おおさじ4
・お湯:1カップ
・しょうが:お好み
・砂糖:お好み
・玉ねぎ:適当
・薄力粉:適当
・にんくに:適当
では開始~。
肉を解凍します。自然解凍がベストです。
タレをレシピ通りに作成。肉の量が多いので倍の量を作りました。
肉に塩、胡椒をします。
続いて玉ねぎを切ります。
で、薄力粉をまぶすために、ビニール袋の中に薄力粉と具材をすべて入れて袋を振ります。
振ります!!
まんべなく薄力粉がいきわたってます。
いよいよ、焼きます。
ある程度、焼き目がついたらタレをかけて更に焼きます。
あまり焼き過ぎても肉が硬くなるので、適当なところで火をとめてください。どうですか?タレがしみ込んできている感じがしますね。
付き合わせのキャベツを切ります。今回使用するキャベツは、肥前の国お野菜詰め合わせセットに入っていたレッドキャベツを使用します。
どうですか?このレッドキャベツ!色がすごいです!!
レッドいうよりも紫ぽく見えますが・・・・。子供は不気味がってました(笑)
しょうが焼きとレッドキャベツをお皿に盛って完成です。
おさつポークのお味は?
味はお肉が柔らかく旨味があって美味しいです。肉自体が美味しいと生姜焼きにして更に美味しくなった感じがします。是非、おさつポークを食べてみてください!!!
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